Je bent wat je eet

Omschrijving

Voeding en eetgewoonten zijn belangrijke elementen van iemands identiteit. Wat, waar en hoe we eten zegt iets over wie we zijn, onze plek binnen de maatschappij en onze kijk op het leven. Een kwalitatief onderzoek uit 2005 geeft inzicht in de beleving van voeding en cultuur van Turken en Marokkanen en de invloed van migratie hierop. Dit onderzoek was onderdeel van een promotietraject en werd uitgevoerd met financiële steun van ZonMw.